هر کدام از ابزار سایش و برش وظیفه ی خاصی را در صنایع بر عهده دارند.با ورود ابزار سایش و برش جدید به بازار، کار ها با سهولت بیشتری انجام می شود و افراد مایلند تا پروژه های خود را با این ابزار ها پیش ببرند.این ابزار همانطور که از نام آن ها پیداست، به جهت ساییدن، صاف و مسطح کردن و بریدن قطعات فلزی، سنگی، چوبی و… به کار می روند. مسلما همواره با پیشرفت تکنولوژی ابزار سایش و برش به شکل جدیدی وارد بازار می شوند و جای دستگاه ها و ابزار قدیمی را می گیرند.